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       從20世紀(jì)80年代中期到現(xiàn)在，中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了初創(chuàng)期、發(fā)展期、擴(kuò)張器和升級(jí)期四個(gè)時(shí)期。2017年是中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的非常具有里程碑意義的一年，中國(guó)鄉(xiāng)村旅游從過(guò)去的小旅游、中旅游進(jìn)入到了“大旅游時(shí)代”！
       當(dāng)下迅速發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，必然有著其內(nèi)在的核心構(gòu)成要素。那么，休閑農(nóng)業(yè)的這些核心要素應(yīng)該有什么?對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，又希望從這些要素中獲得怎樣的休閑體驗(yàn)?下面就有綠道聯(lián)合為大家解讀鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的七大要素！

       當(dāng)今人們的休閑旅游需求日趨強(qiáng)烈，而且已不滿足于單一的農(nóng)家樂(lè)、觀光、采摘等休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，需求日趨多元化。以下的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的七大要素，不論項(xiàng)目規(guī)模、主題定位如何，從這七個(gè)要素出發(fā)，落實(shí)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)和游客感知的各個(gè)維度，使鄉(xiāng)村旅游向深度和廣度方向發(fā)展，豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)容，為消費(fèi)者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗(yàn)。

1. 景：景觀情景化

       視覺(jué)是人最重要的感覺(jué)，人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺(jué)獲取的。因此，鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)建必然是鄉(xiāng)村旅游基本的構(gòu)成要素。鄉(xiāng)村景觀的開(kāi)發(fā)可分為自然風(fēng)貌、鄉(xiāng)村風(fēng)情、田園風(fēng)光和人文風(fēng)俗四大類。而在鄉(xiāng)村景觀的開(kāi)發(fā)上，可以將這些自然景觀和人文景觀統(tǒng)一起來(lái)，形成一個(gè)鄉(xiāng)村生活的情景，讓游客感受到原滋原味的鄉(xiāng)土氣息。
自然風(fēng)貌包括：溪流、山丘、瀑布、樹(shù)林、溫泉、湖泊等。

鄉(xiāng)村風(fēng)情包括：吊橋、木梯、竹橋、傳統(tǒng)農(nóng)村建筑、水壩、水塘、林道等。
田園風(fēng)光包括：產(chǎn)業(yè)活動(dòng)( 耕田、收割、喂養(yǎng)、捕撈等)、產(chǎn)業(yè)景觀( 茶園、菜園、稻田、花園、果園、噴灌、棚架、豬舍、雞舍等)、產(chǎn)業(yè)設(shè)備( 扁擔(dān)、斗笠、蓑衣、漁網(wǎng)、竹筏、水車等）。
人文風(fēng)俗包括：歲時(shí)祭典、生活禮俗、宗教信仰、飲食服飾、居住交通、狩獵、音樂(lè)、舞蹈、手工藝、繪畫(huà)、傳統(tǒng)戲劇、神話傳統(tǒng)、古跡( 遺址、占道老街、故宅、古井、古橋、廢墟、舊碼頭等)。
 

2. 食：飲食個(gè)性化

        民以食為天，長(zhǎng)久以來(lái)，中國(guó)各地由于氣候、資源及經(jīng)濟(jì)條件等原因形成了差異化的飲食習(xí)慣和博大精深的飲食文化，風(fēng)味多樣且四季有別。近年來(lái)，伴隨著人們對(duì)健康飲食方式的日益推崇，城市居民越來(lái)越崇尚鄉(xiāng)村美食的生態(tài)自然和簡(jiǎn)單樸實(shí)，對(duì)于一些出游者而言，品嘗特色鄉(xiāng)村美食，滿足味覺(jué)享受，就是到鄉(xiāng)村旅游的原動(dòng)力。
在鄉(xiāng)村旅游中，食應(yīng)該超越基本的“吃”，提升為"嘗"。為消費(fèi)者提供"地產(chǎn)地銷"的特色美食，從食材、調(diào)料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的"食"體驗(yàn)，體現(xiàn)鮮明的本地特色和不可帶走性。放眼全球，亦有不少缺乏特色自然資源的鄉(xiāng)村，憑借特色美食成了人們追捧的旅游地：如日本的十勝、北京柳溝豆腐宴等。

3. 宿：住宿生態(tài)化

       放松心情、釋放壓力是大多數(shù)旅游者出游的主要目的。休閑農(nóng)業(yè)中的"憩"不僅指住宿體驗(yàn)，而是從各個(gè)方面，給消費(fèi)者帶來(lái)身體和心靈的放松與享受，契合旅游者出游目的。
對(duì)于發(fā)展旅游必不可少的住宿，在休閑農(nóng)業(yè)中應(yīng)淡化住宿設(shè)施本身的功能，植入農(nóng)村文化和農(nóng)業(yè)特色元素，強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村特有的住宿體驗(yàn)。在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，非常注重對(duì)項(xiàng)目地原有民居等資源的利用，同時(shí)善于融入木屋、房車營(yíng)地等原生態(tài)、環(huán)保時(shí)尚的世界性休閑產(chǎn)品，旗下山語(yǔ)林木屋有限公司更是在業(yè)界名譽(yù)卓著的木屋建筑公司，曾成功規(guī)劃設(shè)計(jì)了江蘇彼岸歐陸風(fēng)情木屋小鎮(zhèn)、世界木屋博覽園等有影響力的木屋工程。
 

4. 娛：娛樂(lè)多樣化

       鄉(xiāng)村旅游要開(kāi)發(fā)娛樂(lè)項(xiàng)目，可根據(jù)具體的開(kāi)發(fā)可根據(jù)實(shí)際情況，因地制宜進(jìn)行選擇?？杉畜w驗(yàn)野外拓展、果蔬采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、租賃農(nóng)園、兒童游玩等鄉(xiāng)村活動(dòng)，參與性強(qiáng)，深受游客善愛(ài)。如抓魚(yú)、撿雞蛋、逮雞、斗蛐蛐、斗羊等鄉(xiāng)村野趣項(xiàng)目；如民間二人轉(zhuǎn)、民間演義、篝火晚會(huì)等鄉(xiāng)村娛樂(lè)活動(dòng)，如玉米迷宮、真實(shí)版憤怒的小鳥(niǎo)、稻草人等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動(dòng)。這些輕松有趣的玩耍、嬉戲活動(dòng)，對(duì)青少年有著強(qiáng)大的吸引力，也很容易將成年人帶回到無(wú)憂的童年時(shí)代，引起情感上的共鳴，延長(zhǎng)旅游者停留時(shí)間，提升游客滿意度。

5. 購(gòu)：商品主題化

       "購(gòu)"實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的直銷，使鄉(xiāng)村生產(chǎn)者與城市消費(fèi)者直接對(duì)接，減少了中間銷售環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者的利潤(rùn)大幅度提高。而且，出游者大多都有購(gòu)買體驗(yàn)的需求。因此，如何打造類型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂(lè)的把商品帶回家，是鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中必須關(guān)注的問(wèn)題。
鄉(xiāng)村特色旅游商品的選擇開(kāi)發(fā)應(yīng)充分考慮游客的需求，在此基礎(chǔ)上根據(jù)自身特點(diǎn)因地制宜發(fā)掘具有市場(chǎng)價(jià)值的特色商品，牢牢把握旅游商品的“鄉(xiāng)土”性，做到人無(wú)我有、人有我精、人精我專，以滿足客戶的需求。從鄉(xiāng)村旅游的主題延伸出商品，是最容易引起游客共鳴的。比如說(shuō)，臺(tái)灣以蔥聞名的三星村，僅與蔥相關(guān)的美食就多達(dá)40余種，除了常見(jiàn)的蔥油餅、青蔥餃子外，還有蔥根茶、蔥蒜醬、香酥蔥，蔥蛋卷、青蔥牛軋?zhí)?、青蔥冰淇淋等。

6. 學(xué)：教育常態(tài)化

        農(nóng)耕是鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他休閑類產(chǎn)品最本質(zhì)的體現(xiàn)。農(nóng)耕文明作為中國(guó)幾千年的歷史沉淀，應(yīng)對(duì)其精髓加以繼承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新，從而發(fā)揮其教育功能。
從城市人需求的視角來(lái)看，久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式，這種農(nóng)村和城市的差異性、互補(bǔ)性是發(fā)展旅游的基本條件。而在鄉(xiāng)村旅游中，"學(xué)"又無(wú)處不在：如農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中滲透出的智慧和勤勞、人與自然的和諧以及鄉(xiāng)野幽靜的學(xué)習(xí)環(huán)境等。

7. 養(yǎng)：康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化

        農(nóng)村是一個(gè)天然的氧吧，優(yōu)美的風(fēng)光，淳樸的風(fēng)俗，綠色的飲食，閑適的生活讓其具備了養(yǎng)生、養(yǎng)顏、養(yǎng)心、養(yǎng)性的價(jià)值。而當(dāng)今霧霾成為常態(tài)天氣，逃離城市、回歸鄉(xiāng)村，成為人們追求的熱點(diǎn)。西安湯峪鎮(zhèn)在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，以健康農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的養(yǎng)生功能，延伸出健康休閑產(chǎn)業(yè)，配套智慧園區(qū)服務(wù)，同時(shí)以健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)為保障，提出"大健康產(chǎn)業(yè)"發(fā)展路線，為湯峪開(kāi)辟了一條產(chǎn)業(yè)健康化的發(fā)展道路。

       不論是“特色小鎮(zhèn)”的建設(shè)大潮，還是“田園綜合體”的政策利好，作為地方政府、開(kāi)發(fā)商機(jī)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)、金融投資機(jī)構(gòu)等，一定想清楚從產(chǎn)業(yè)到空間，從功能到形態(tài)，從形象到內(nèi)涵，如何構(gòu)建獨(dú)具魅力的特色小鎮(zhèn)的核心特色？產(chǎn)業(yè)如何選擇？如何選址？投資從哪里來(lái)？高效產(chǎn)能如何實(shí)現(xiàn)？高端人才從哪里來(lái)？旅游和文化功能如何實(shí)現(xiàn)？如何杜絕千鎮(zhèn)一面？如何協(xié)調(diào)權(quán)益如何運(yùn)營(yíng)？田園綜合體如何解決土地問(wèn)題？如何以“三生”融合解決“三農(nóng)問(wèn)題”？如何構(gòu)建集文化，旅游，社區(qū)，養(yǎng)老，度假等產(chǎn)業(yè)功能？
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