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休閑商業(yè)建筑淺析

發(fā)布日期:2018-08-01 點(diǎn)擊數(shù):185

休閑商業(yè)建筑的概念闡述

  隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國建筑行業(yè)也在緊跟時代潮流發(fā)生著日新月異的變化,商業(yè)建筑從原有僅僅滿足日常生活基本需求的實(shí)物產(chǎn)品轉(zhuǎn)向重視滿足消費(fèi)者服務(wù)需求的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,商業(yè)建筑目益受到關(guān)注并影響著商業(yè)形態(tài)的成長。

  面對社會和市場的需求,作為商業(yè)行為載體的商業(yè)建筑出現(xiàn)了一種新的商業(yè)形態(tài)——休閑商業(yè)建筑。其類型主要有百貨商店、超級市場、連鎖店、SHOPPING MALL(大型購物中心)、社區(qū)商業(yè)、商業(yè)步行街、各種休閑體驗(yàn)場所、劇場等。

        1、休閑商業(yè)建筑的性質(zhì)

  從廣義上講,休閑包括了用來滿足消費(fèi)者精神層面需求的餐飲、娛樂、購物等所有的服務(wù)功能,是休閑商業(yè)的核心所在。而休閑商業(yè)這種全新的商業(yè)地產(chǎn)模式,創(chuàng)新之處就在于將傳統(tǒng)消費(fèi)模式向休閑生活方式引導(dǎo)和側(cè)重?,F(xiàn)在越來越多的人將購物和逛街作為休閑,商業(yè)場所休閑化成為一種趨勢,成為商業(yè)交易功能成功完成的最必需的補(bǔ)充,甚至成為商業(yè)交易的前提。與傳統(tǒng)商業(yè)相比,休閑商業(yè)具有很明顯的特征與優(yōu)勢,如高端與個性、生態(tài)與娛樂、集聚與共生、低成本高利潤等,它不僅僅與銷售有密切關(guān)系更與公眾的利益和生活密不可分。而作為商業(yè)市場的載體之一的休閑商業(yè)建筑,是休閑商業(yè)場所的硬件組成部分。所以在追求商業(yè)利益的同時,休閑商業(yè)建筑更應(yīng)該關(guān)注公共性、舒適性、文化品位及社會價值。

  2、休閑商業(yè)建筑空間要素

  休閑商業(yè)建筑的組成要素應(yīng)該歸結(jié)為兩個方面:一個是看得見的硬件,即建筑本身;另外一個是看不到的軟件,比如像蘊(yùn)含在建筑中的藝術(shù)設(shè)計規(guī)律,民族的傳統(tǒng)文化,建筑的自然觀、科學(xué)觀等等。

  傳統(tǒng)商業(yè)時代的建筑形態(tài)是把眾多的店鋪統(tǒng)一組織在一個空間中,如:各個城市的小商鋪、百貨商場、購物中心等,無論建筑風(fēng)格和外形如何改進(jìn),其本質(zhì)沒有變化。其實(shí)真正的休閑商業(yè)建筑并不是瞬間蓋一個大樓,把商業(yè)招進(jìn)來,而是在原有的基礎(chǔ)上想辦法不斷讓原有的街道變得豐富,滿足人的休閑和消費(fèi)需求,并將原有的城市或者城鎮(zhèn)空間及形態(tài)引到商業(yè)空間里思考,使休閑商業(yè)建筑更有生命力和趣味性。

  休閑商業(yè)給人們提供了一種交往及消費(fèi)的空間,它強(qiáng)調(diào)的是人們對時間的消費(fèi),在緊張及繁重的工作之余追求一種精神和思想上的放松。休閑商業(yè)建筑空間不需要明確建筑的外部界限,也不需要界定建筑的空間形式。人們豐富多彩的行為方式?jīng)Q定了建筑空間的多樣性,一個小小的靠窗空間,一條狹窄的長條空間,或者是高度有限的夾層空間都能為人們豐富的商業(yè)行為提供有力的支持。在這里,需要強(qiáng)調(diào)的是內(nèi)外空間的融合也是十分重要的,將外部的人群引進(jìn)來,將內(nèi)部的活動延伸出去,打造出活躍的商業(yè)休閑空間。

  3、休閑商業(yè)建筑設(shè)計的要求

  在商業(yè)建筑設(shè)計的要求上,我們應(yīng)該注意建筑形式的非類型化,即不拘泥于專一的建筑功能。依靠多個單體建筑的聚集,構(gòu)成一種商業(yè)氣氛,用以支持主題概念的形成,空間的豐富及商業(yè)輔助設(shè)施的設(shè)置。

  休閑商業(yè)建筑設(shè)計的創(chuàng)意體現(xiàn)

  創(chuàng)意是設(shè)計的靈魂,休閑商業(yè)建筑的創(chuàng)意應(yīng)考慮到其功能、技術(shù)、審美、地域、人文、生態(tài)等多方面綜合因素的復(fù)雜性,多元性,綜合性和系統(tǒng)性,通過不斷的思考與表達(dá),形成一個有創(chuàng)意的、表達(dá)完美的設(shè)計方案,最終體現(xiàn)休閑商業(yè)建筑的價值。整個建筑項(xiàng)目過程可理性地分為規(guī)劃立項(xiàng)、建筑設(shè)計、建筑施工、使用運(yùn)營四個方面。

  綠道聯(lián)合做旅游產(chǎn)品設(shè)計,力求將創(chuàng)意策劃最終落地到建筑上。在這一領(lǐng)域,我們找到了更廣泛的藝術(shù)化設(shè)計的規(guī)律和創(chuàng)意發(fā)揮的脈絡(luò),并將它們運(yùn)用于休閑商業(yè)建筑的設(shè)計中。我們發(fā)覺,創(chuàng)新是設(shè)計價值提升的第一原則,這不僅適用于旅游開發(fā),同樣適用于其它領(lǐng)域。休閑商業(yè)建筑的設(shè)計創(chuàng)意主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

  1、休閑商業(yè)建筑的文化表現(xiàn)

  休閑商業(yè)建筑設(shè)計應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕攸c(diǎn),如:當(dāng)?shù)丨h(huán)境、建筑材質(zhì)、民俗特點(diǎn)、及豐富的文化元素。這些元素都可以轉(zhuǎn)化為休閑商業(yè)的資源,并且通過建筑符號將文化價值體現(xiàn)出來。象征符號在商業(yè)行為中大量存在,如建筑立面浮雕、屋檐、墻瓦等。它不應(yīng)該僅僅是給人留下印象,而應(yīng)該承擔(dān)更多的象征意義,因此它需要文化來支撐。

  依托歷史、文化主題的商業(yè),提供給消費(fèi)者的是一種民族生活方式的體驗(yàn),一種民族文化的欣賞,喚起的是人們對古老文化的熱愛。對于文化的認(rèn)同,才能使產(chǎn)品或者建筑保持更加長久。綠道聯(lián)合的做法是用大的文化理念來構(gòu)筑建筑物的創(chuàng)意和目標(biāo),通過文化符號化來實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)。把文化融入建筑的空間結(jié)構(gòu)、表皮肌理、建筑造型、互動結(jié)構(gòu)的空間安排等等各方面,從而形成文化建筑的特色,打造品牌化的綠道聯(lián)合休閑商業(yè)建筑。

  小案例一:鹽鎮(zhèn)水街

  在鹽鎮(zhèn)水街的項(xiàng)目中,結(jié)合場地的現(xiàn)狀分析和對歷史的研究,我們提出了海鹽文化落地的四個概念,一是體現(xiàn)海鹽生產(chǎn)方面,供鹽民對行業(yè)之神進(jìn)行崇拜的鹽宗祠,二是體現(xiàn)海鹽行銷方面,為鹽商捐建、互通信息的鹽商會館,三是體現(xiàn)官府鹽政管理方面的鹽政衙門,四是體現(xiàn)鹽業(yè)的民俗文化方面,以情境化雕塑為主體的景觀群落。文化落地的四個概念創(chuàng)意得到了市領(lǐng)導(dǎo)小組的肯定。對海鹽文化主題的二次創(chuàng)意,使水街項(xiàng)目的建筑、景觀、文化完成了提升,并形成了文化主題和商業(yè)街區(qū)的結(jié)合。

  小案例二:金大洋城市廣場

  “金大洋城市廣場”項(xiàng)目位于江蘇省轄市中面積最大的市鹽城。在《江蘇沿海地區(qū)發(fā)展規(guī)劃》中,本項(xiàng)目被形容為“黃金海岸”這個美麗港灣中的一葉輕舟。我們在設(shè)計建筑體時,首先在建筑外部形態(tài)、文化內(nèi)涵的表現(xiàn)上,將其與一般傳統(tǒng)商業(yè)的建筑設(shè)計區(qū)別開來,在建筑設(shè)計中融入地中海風(fēng)情及海洋文化主題,使建筑本身具有鮮活的生命力。其次在商業(yè)業(yè)態(tài)定位方面,通過新型的配置培養(yǎng)出鹽城老、中、青、少新型的消費(fèi)意識,激發(fā)商業(yè)價值提升,帶動商業(yè)文化策源的二次革命。

  小案例三:重慶萬盛區(qū)旅游目的地

  最具地域文化特色的是“重慶萬盛區(qū)旅游目的地”項(xiàng)目。萬盛位于大婁山北麓,是重慶近郊避暑條件最好的區(qū)域,她擁有萬盛石林、黑山谷兩個國家AAAA級景區(qū),是重慶市唯一的旅游經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。

  該項(xiàng)目以“黑山夜郎秘境”、“龍鱗石海秘境”和“水府洞天秘境”三大產(chǎn)品作為萬盛旅游目的地構(gòu)架中的核心。其中,夜郎是萬盛旅游最具開發(fā)潛力的文化品牌。在尊重歷史史實(shí)的情況下,通過演繹萬盛獨(dú)有的夜郎文化特色,分別打造三條商業(yè)街,用以形成有別于其它夜郎旅游形式的獨(dú)特品牌吸引力。

  1)萬盛大道

  在設(shè)計萬盛主城的交通軸線和商業(yè)繁華街區(qū)——“萬盛大道”時,我們提出要突出文化元素的特點(diǎn),改造沿街商鋪外觀,增加體驗(yàn)夜郎文化的街頭情境化小品,對核心區(qū)域進(jìn)行燈光亮化工程。將其打造成特色商鋪林立、購物氛圍獨(dú)特、夜郎風(fēng)情體驗(yàn)的商業(yè)街市。

  2)紅苗民俗街

  紅苗民俗街位于椅子臺紅苗寨內(nèi)。紅頭苗文化,是萬盛地區(qū)獨(dú)具特色的民族文化,這部分苗族因頭裹紅布而被稱為“紅頭苗”。他們沒有文字,但擅長歌舞,其刺繡、蠟染,以及婚、喪、嫁、娶等濃厚的民族風(fēng)情,賦予了萬盛旅游特有的人文內(nèi)蘊(yùn)。紅苗民俗街的功能以展示和體驗(yàn)紅苗文化特色的手工藝、美食、歌舞等活動為主,同時也是團(tuán)隊(duì)游客停留就餐、休憩的理想場所。

  3)夜郎水街

  在設(shè)計“夜郎水街”時,我們以水作為夜郎文明的重要元素,運(yùn)用水和竹文化的結(jié)合打造出一條為游客提供休閑服務(wù)的風(fēng)情水街。游客可以撐竹筏或過橋穿行夜郎水街,水街兩側(cè)是富有夜郎文明的店鋪,如夜郎服飾店、夜郎古董店、夜郎娛樂休閑中心等。

  2、休閑商業(yè)建筑的整體造型

  同非商業(yè)建筑一樣,休閑商業(yè)建筑的整體造型同樣起到重要的決定性作用。休閑商業(yè)建筑的造型應(yīng)與其當(dāng)?shù)氐奈幕偷赜蛱厣嗦?lián)系,將文化融入造型當(dāng)中,通過建筑外形、外立面、結(jié)構(gòu)等表現(xiàn)出來。例如,在世博會眾多新穎的萬國建筑中,夜幕下,波蘭館的燈光從建筑內(nèi)部透出來,建筑表面采用鏤空的剪紙圖案,整個建筑靈動中帶有氣勢,讓人印象深刻。

  3、休閑商業(yè)建筑的色彩和質(zhì)感

  休閑商業(yè)建筑的藝術(shù)效果不僅表現(xiàn)在整體造型,色彩和質(zhì)感也至關(guān)重要。通常我們看建筑,首先映入眼簾的是其造型,很容易忽略色彩和質(zhì)感等重要細(xì)節(jié)。而色彩和質(zhì)感,與應(yīng)用的材料、技術(shù),以及當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌乩砦恢?、民俗風(fēng)情有著密不可分的聯(lián)系,設(shè)計中絕不能忽略。比如徽派建筑的粉墻、瓦、馬頭墻、磚木石雕,與層樓疊院、高脊飛檐、曲徑回廊、亭臺樓榭等的和諧組合。

  4、休閑商業(yè)建筑應(yīng)注重細(xì)部及技術(shù)

  細(xì)節(jié)是決定成敗的關(guān)鍵,我們用大的文化理念來構(gòu)筑建筑物的創(chuàng)意和目標(biāo),把文化融入建筑的空間結(jié)構(gòu)、表皮肌理、建筑造型、互動空間安排等各方面,從而形成文化建筑的特色,并通過文化符號化來實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)。另外,把節(jié)能、綠色環(huán)保、生態(tài)技術(shù)應(yīng)用于工程也是細(xì)節(jié)上的一個運(yùn)用,是建筑發(fā)展的趨勢之一。

  休閑商業(yè)建筑發(fā)展趨勢

  1、體驗(yàn)式休閑商業(yè)建筑

  體驗(yàn)式休閑商業(yè)建筑是指突破簡單購物概念,將商業(yè)場所、空間演化為一種體驗(yàn)交流的空間序列,為購物、休閑、娛樂及其他消費(fèi)提供豐富的空間感受,讓商品與服務(wù)融入互動空間,使顧客交流互動,進(jìn)而引導(dǎo)、激發(fā)、感染人們的體驗(yàn)。比如茶座、酒吧、快餐、電影院、游樂場的消費(fèi)。簡單的說,體驗(yàn)式休閑商業(yè)建筑注重的是人們的感受、體驗(yàn)、購物心情,及情感的交流與互動。

  以桂林接力數(shù)碼動漫中心中動漫水街的設(shè)計為例,它突出的是以休閑體驗(yàn)為特色的創(chuàng)意生活方式,水街周邊由動漫產(chǎn)品體驗(yàn)、購物、休閑、餐飲小吃、網(wǎng)吧、動漫俱樂部和4S店等多種休閑消費(fèi)構(gòu)成。另外,動漫水街的一個亮點(diǎn)是它具有非常強(qiáng)的親水性,游客可以在水邊嬉戲,也可以通過汀步或小橋直接通過。水街打造的燈光工程,形成了數(shù)碼動漫中心夜間一道美麗的彩虹,這里是一個24小時不眠的水上休閑街區(qū)。

  2、綠色休閑商業(yè)建筑

  一般人都認(rèn)為綠色建筑的費(fèi)用高成本大,其實(shí)從周期上看則不然,綠色休閑商業(yè)建筑在其生命周期內(nèi)能夠最大化的節(jié)約資源、減少污染,為人們提供健康舒適的使用空間?!毒G色環(huán)保建筑的成本與經(jīng)濟(jì)消息》報告指出,具備綠色環(huán)保特性的建筑物的成本比一般的建筑物平均高出2%,但在20年的使用期內(nèi),具備環(huán)保特性的建筑所帶來的收益回饋將比一般的建筑物高10倍以上。因此,從整個社會體系來說,綠色建筑的成本無疑是比較低的。所以,休閑商業(yè)建筑應(yīng)該從粗放的發(fā)展模式向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型。

  綠道聯(lián)合認(rèn)為,綠色休閑商業(yè)建筑發(fā)展的一個前提應(yīng)該是在尊重自然的基礎(chǔ)上,充分考慮中國現(xiàn)有的自然地理、氣候條件、豐富的文化背景以及經(jīng)濟(jì)承載力,從傳統(tǒng)建筑中汲取“低碳智慧”。綠色技術(shù)發(fā)展應(yīng)以普及、適用、穩(wěn)定為方向,不應(yīng)將其貴族化、復(fù)雜化。

  對于設(shè)計單位而言,應(yīng)該明確綠色休閑商業(yè)建筑不應(yīng)該是技術(shù)和產(chǎn)品的簡單疊加,更不是綠色產(chǎn)品和技術(shù)應(yīng)用得越多越好,而是要根據(jù)項(xiàng)目的具體情況,綜合考慮能源提供和使用情況,向傳統(tǒng)設(shè)計手法學(xué)習(xí),使用巧妙的被動節(jié)能設(shè)計方法。被動設(shè)計是指主要依靠自然資源來保證和維持建筑內(nèi)的溫度和通風(fēng)等使用要求。在理想的狀態(tài)下,一個成功的被動建筑設(shè)計的標(biāo)志是,在一年當(dāng)中的大部分時間里,建筑內(nèi)冬暖夏涼、通風(fēng)好,只需要一個小功率的空調(diào)和采暖系統(tǒng),就可以滿足人們的需要。由此,既可以降低開發(fā)者的投資成本,又可以使建筑的品質(zhì)大幅度提高,且建筑使用者也能夠降低維護(hù)和使用費(fèi)用,消除人們對節(jié)能建筑會大幅度增加成本的擔(dān)心。

  3、景區(qū)化打造方法

  景區(qū)化打造方法主要是針對休閑商業(yè)建筑中的城市休閑商業(yè)街提出的。指的是將整個商業(yè)街看成是一個景區(qū),按照專業(yè)旅游景區(qū)的管理模式,對街區(qū)進(jìn)行景區(qū)化經(jīng)營管理、實(shí)施營銷,內(nèi)置各種休閑節(jié)點(diǎn)、標(biāo)識系統(tǒng)、交通系統(tǒng)、游線安排等,通過旅游六大要素的安排,符合旅游規(guī)律、服務(wù)規(guī)律,實(shí)現(xiàn)商業(yè)街的升級管理,這是城市商業(yè)街規(guī)范市場化行之有效的管理模式,更符合現(xiàn)階段消費(fèi)者的需求理念。

     綠道聯(lián)合認(rèn)為,景區(qū)化發(fā)展模式正是在商業(yè)街運(yùn)作過程中經(jīng)過不斷嘗試、探索而形成的一種全新提升發(fā)展模式。景區(qū)化商業(yè)街既具有休閑商業(yè)街的基本功能,能滿足消費(fèi)者購物、休閑、娛樂等需求,同時又帶有景區(qū)的部分功能,如對商業(yè)街進(jìn)行景區(qū)化管理,將旅游六要素融入街區(qū)經(jīng)營、營銷的全過程等,有利于提高商業(yè)街的開發(fā)水平和經(jīng)營檔次,從而提高名氣,吸引人氣,進(jìn)而增加財氣。景區(qū)商業(yè)街以其獨(dú)特的吸引力和賣點(diǎn),將成為我國城市商業(yè)街發(fā)展的新趨勢,更多著名商業(yè)街將加入到景區(qū)商業(yè)街的行列。

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